Limonlu Kurabiye
https://www.sozcu.com.tr
1 su bardağı un
Yarım su bardağı
badem unu (çiğ
bademleri mikserden geçirerek yapabilirsiniz)
5
yemek kaşığı tereyağı
5
yemek kaşığı bal
1
yemek kaşığı
limon suyu
1 adet
limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
Badem taneleri
Yarım
limon suyu
1
yemek kaşığı pudra şekeri
Tüm malzemeleri bir kaseye alıp yoğuruyoruz. Zor toparlanacaktır. Eğer çok fazla tereyağı erirse arada buzdolabında soğutabilirsiniz.
İstediğiniz gibi şekil verdikten sonra 180 derece fırında 20 dakika pişirebilirsiniz yada buzlukta saklayıp daha sonra da oda sıcaklığında biraz çözülmesi için beklettikten sonra aynı şekilde pişirebilirsiniz. Glazenin kurabiyenin üzerinde kalabilmesi için ben en son parmağımla bastırarak çukur oluşturuyorum.