Limonlu Bavaruaz
3 adet jelatin
3
yumurta
2
limonun suyu ve 2
limon kabuğunun rendesi
1 paket (250 gram) krem şanti
1 çay bardağı tozşeker
Jelatinler bir çay bardağı ılık suda 15 dakika kadar bekletilir. Diğer taraftan
yumurta ve şeker 10-15 dakika kadar mikserde çırpılır. Limonun suyu, rendesi erimiş jelatin ve krem şanti eklenip 1-2 dakika daha mikserde çırpılır ve derince bir kaseye konulup buzdolabında soğutulur ve soğuk olarak servis yapılır.