Levrek Şinitzel
1 Levrek fileto
2 Yemek kaşığı galeta unu
1
yemek kaşığı un
1
yumurta
1
yemek kaşığı yağ
Kırmızı pul
biber
Tuz
Kara
biber
Balık filetonun üzerine tuz, kara
biber ve kırmızı pul
biber serpin.
Sırasıyla un,
yumurta ve galeta ununa bulayıp pane yapın.
Tavada kızartın.
Dilerseniz iki dilim
levrek şinitzelin arasına kavrulmuş
ıspanak yerleştirip servis yapabilirsiniz.