Hazır Yufkadan Laz Böreği
9 yufka
5 su bardağı
süt
1/2 kg şeker
250 gr yağ
1
yumurta
1/2 su bardağı
ceviz
Sütü, şekeri,
yumurta ve unu karıştırın. Kısık ateşte devamlı pişirerek muhallebi kıvamına getirin. Üç yufkanın üstüne hazırladığınız karışımın yarısını dökün. Diğer üç yufkayı üzerine yerleştirip karışımın kalanını boşaltın. Kalan üç yufkayı da üstüne kapatın. 250 derecede ısıtılımış fırında 20 dakika pişirin. Yağı bir tavada eritip, böreğin üzerine dökün. Dövülmüş
cevizi üzerine serperek servise sunun.