Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,362 Bölümdeki 134,513 Yemek Tarifine
5,399,894,979 defa bakıldı



Lakerda Önerileri


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı




Sayfa: 1, 2, 3  Sonraki »
Balık Bileke (Sinop)


Sinop Üniversitesi

4 büyük parça palamut lakerda
6 sap pırasa
1 demet pazı
3.5 su bardağı pilavlık bulgur ... DEVAMI

Balık Mevsimleri


Balıklar, mevsimlerine göre tüketilmelidir. Bazı balıkların, bütün bir sene boyunca yenebileceği, bazılarının da mevsimine göre lezzetini bir kat... DEVAMI

Balık nasıl temizlenir?


Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş ve isteğinize göre parçalanmış alabilirsiniz. Ancak balıkçılar küçük balıkları genelde temizlemek ist... DEVAMI

Balık Pişirmenin Püf Noktaları


• Balığın haşlama suyu kaynar durumda olmalı fakat asla fokurdamamalıdır.
• Buğulama beyaz etli balıklardan, ya da fil... DEVAMI

BALIKLAR


Başlıca ve pek bol gıdalardan, deniz mahsulleri balıklarımız da çok lezzetli ve sıhhate faydalıdır. Zira, balıklarda (fosfor) mevcut olduğundan ve bu mad... DEVAMI

BALIKLAR HAKKINDA


Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007


Balıkların Mön... DEVAMI

BALIKLARIN LEZZETLERİ VE ÖZELLİKLERİ


Türkiye'deki deniz ve tatlısu balıklarının lezzet ve özellikleri şöyle sıralanabilir:

Akbalık: Tatlısu balığıdır. Kılçıklı... DEVAMI

Danviç (Danimarka sandviçleri)


Danviç de denilen Danimarka sandviçleri hafif bir öğle yemeği olarak yada kokteyllerde servis edilebilir. Hazırlanmal... DEVAMI
Füme Balık Tabağı


1 dilim somon füme
1 dilim mersin füme
1 dilim lakerda
4 adet sardalya tuzlama
4 sap dereotu
2 adet salatalik
2 adet domates
4 adet marul... DEVAMI

Hangi mevsimde hangi balık yenir?


Balıkta şeker, karbohidrat yok denecek kadar azdır. Protein açısından ise son derece zengindir. Bu özellikleri nedeniyle son de... DEVAMI

HANGİ YEMEK KİMİN


Nedim Atilla

Zaman zaman Ege'nin iki kıyısında 'şu yemek senin, bu yemek benim' muhabbeti yapılır. Burada iki y... DEVAMI

İmparatorluğun Son döneminde İstanbul Mutfak Kültürü


Özge Samancı

Osmanlı imparatorluğunda İstanbul mutfak kültürünün yeri ve kon... DEVAMI

İşlenmiş Balıklar


Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2007


Balık Konserve... DEVAMI

İTALYAN ORDÖVR TABAĞI


Tost ekmeğinin üzerlerini lakerda dilimleri koyun. Süslemesi için çeşitli turşulardan, doldurulmuş yeşil zeytinden, limon ve yumurta dilimle... DEVAMI

Japon Mutfağı


Kültür ve Turizm Bakanlığı

Batılı gözlemcilerin Japon yemeklerinin yalın, çeşitten yoksun, tatsız tuzsuz olduğunda g... DEVAMI

LAKERDA


1.5 kilo balik
iri taneli, tursuluk veya "gida sanayii" tuzu, iyotsuz
Defne yapragi

Balik temizlenmemis olarak satin alinir. Cok keskin bir... DEVAMI

LAKERDA


Torik baliği

Arzu edilen sayıda torik balığı alınır. Torikler, iyice ayıklanıp temizlenir. (Deniz suyuyla yıkamak mümkünse bu yöntemi kullanmak daha ya... DEVAMI

LAKERDA


Lakerda, özellikle kış mevsiminde, torik, sivri ve zindan delen balıklarından yapılabilen, lezzetli bir balık salamurasıdır. ... DEVAMI

LAKERDA


Büyük balıkların palamut, torik, v.b. baş, kuyruk, bağırsak ve yüzgeçleri çıkartılır, ilikleri temizlenir. İki parmak kalınlığında dilimlere ayrılır. Hams... DEVAMI

Lakerda


1 adet torik
Tuz

Toriği balıkçınıza ayıklatıp alın. Sırt ve yan yüzgrçlerini kesin. Balığın baş tarafını yan yüzgeçler hizasından, kuyruk tarafını da... DEVAMI

Lakerda


THY Skylife

Malzemeler:
1 adet torik balığı ya da 2 adet iri palamut balığı
toz şeker kalınlığında çekilmiş kaya tuzu
b... DEVAMI

LAKERDA


Altıparmak ya da torik balığını güzelce ayıklayıp deniz suyunda yıkadıktan sonra keskin bıçakla 3 parmak kalınlığında kesip kemiğin ortasındaki iliklerini... DEVAMI

LAKERDA


Palamutun büyükleri ya da torik denilen balıkların tercihan lâkerdaları yapılır.
Her torik balığını, üç kısıma bölüp başlarını atmalı, barsaklarını ve kı... DEVAMI

Lakerda


1 kg torik veya palamut
1 su bardağı tuz

Balıklar temizlenir ve buzlu suda 24 saat bekletilir. Sudan çıkarılan balıklar iyice temizlendikten sonra tek... DEVAMI

LAKERDA


Necip Usta

1) 1 adet iri torik balığının kafasını ve kuyruğunu keserek atınız. Balığın karnını yarmadan bağırsaklarını çı... DEVAMI

Lakerda


Hülya TURAN - Yalçın KAYA - Demet KOCATEPE

Balık eti; %66-84 su, %15-24 protein, %0,1-22 yağ, %0,8-2 mineral maddeler ve %... DEVAMI

Lakerda (Çanakkale)


Çanakkale İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Torik veya iri palamut balığından yapılır. Başı ve kuyruğu kesilip çık... DEVAMI

Lakerda (Çeşme İzmir)


Reşat Akbaykal

Torik

7 kg. Torik aldık ve 2-3 parmak kalınlığında takozlar halinde kestik. Bu takozlar bu... DEVAMI

Lakerda (Gelibolu - Çanakkale)


MALZEME:
IRI KAYA TUZU
IRI 4 TANE PALAMUT YADA BULUNURSA TORIK
TENEKE KUTU

Yapilisi:
Baliklarin bas kismi kesilir iki santim... DEVAMI

Lakerda (Gelibolu Çanakkale)


https://www.gelibolukaymakamligi.com

Torik, palamut gibi büyük balıklar, baş ve kuyrukları çıkarılara... DEVAMI

Sayfa: 1, 2, 3  Sonraki »

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır