KREP
Malzeme:
3 adet
yumurta
Bir miktar un
Bir miktar su
Tuz
Yapılışı:
Yumurtalarla suyu blendırda çırpın. Unu ilâve edin. Kıvamı kekten suluca bir hamur olacak. Tuzunu da koyup, iyice çırpın. Teflon tavayı kızdırıp, 2-3 damla sıvı yağ damlatın. Ortalama bir kepçe hamuru tavaya yayın. Altı pişince tersine çevirin. Tavadaki yağ miktarı azaldıkça 2-3'er damla yağ ilâve edin.
Not: Arasına
peynir, mayonez veya reçel koyarak rulo şekli verip, servis yapın.