Kremalı Kuşkonmaz Çorbası
https://naturelkaseyirdefteri.com/
1/2 demet
kuşkonmaz
1 su bardağı dondurulmuş
ıspanak
2 adet yeşil
soğan
2 su bardapı
tavuk suyu ya da sebze suyu
1 tatlı kaşığı
sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı
soğan tozu
1 tatlı kaşığı
kereviz tozu (lezzette büyük fark yaratıyor)
1/2 su bardağı 3-4 saat ıslatılmış kaju (
krema ve
süt havasını kaju ile sağlıyoruz)
1/2
limon suyu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Üzeri için, yeşil ve mor fesleğen yaprakları
Kara
biber
Tuz
Kaju ve
zeytinytağı hariç tüm malzemeleri
tavuk ya da sebze ya da sadece su ile haşlayın. Gerekirse üzerine sıcak su ekleyin.
Malzemeler iyice yumuşayınca içine kajuları atıp blendırdan geçirin. Zeytinyağını da ekleyerek iyice karıştırın ve fesleğen yaprakları ile servis edin.