Közlenmiş Biberli Ekonomik Köfte
500 gr az yağlı kıyma
4 adet
patates
1 tutam maydanoz
Kara
biber
Tuz
2 adet
soğan
1 çay kaşığı pul
biber
3
yemek kaşığı margarin
Patatesleri rendele suyunu iyice sıkıp
soğanı da rendeleyin.
Kıymayla
patates,
soğan, margarin ve malzemeleri güzelce yoğur.
Küçük parçaları elinle yuvarla, önce una sonra çırptığın bir
yumurtaya batır, 1
yemek kaşığı yağda kızart.
Yanına
domates biberle süsle,
yoğurt la servis yap.