Kolay Ekşili Çorba
1 su bardağı kırmızı
mercimek
1 demet semizort
1 çay bardağı yarma
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı
salça
Yarım
limon
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
Suya tuz eklenir ve kaynayınca, yıkanmış
mercimek, yarma atılır. 45 dakika kadar haşlanır. İçine ince kıyılmış
semizotu,
salça, dövülmüş
sarımsak,
limon suyu eklenir. Bir taşım pişirilir. Ateşten almadan hemen önce nane katılır.