Kıymalı Kol Böreği (Milföy)
2 Paket margarin
1 Adet kara
biber
2 Adet
soğan
6 Adet
milföy hamuru
250 gr kıyma
1 Adet tuz
1 Demet maydanoz
Bir tencerede küçük küçük doğranmış
soğanları ve kıymayı iyice kavurun. Kıyma suyunu çekince ocaktan alıp maydonozu ekleyin. Kare biçimindeki
milföy hamurlarını merdane yardımıyla dikdörtgen haline getirin. Hamurların içine hazırladığınız harçtan koyup rulo şeklide sarın. Tepsiye dizdiğiniz böreklerin üzerine
yumurta sarısı sürüp fırında pişirin. Dilerseniz üzerine çörek otu serperek daha da leziz bir börek elde edebilirsiniz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.02.2023