Kıymalı Kabak Keyfi
4 adet
kabak
300 gr
kabak
2 adet iri
domates
2 adet sivri
biber
2 adet
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Ka
bakların kabukları
kazınır. 1 santim kalınlığında yuvarlak yuvarlak doğranır. Ka
baklar hafif yağlanmış fırın kabına sıkı sıkı dizilir. Soğanlar ince ince kıyılır. Biber küçük doğranır. Domatesler rendelenir. Tuz eklenir güzelce karıştırılır. Harç ka
bakların üzerine yayılır. 190 derece fırına verilir. Yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Fotoğraf "vitray" tarafından gönderildi. 17.03.2020