Kıyma Rosto
www.electrolux.com
2 kuru ekmek dilimi
1
soğan
3 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
750 gr kıyma (
kuzu ve
sığır eti karışımı)
2
yumurta
Tuz
Kara
biber
Kırmızı
biber
100 gr dilimlenmiş
pastırma
Kuru ekmekleri suya batırın ve ardından suyunu sıkın.
Soğanı soyun ve ince doğrayın, ardından biraz soteleyin ve doğranmış maydanoz ekleyin.
Kıymayı,
yumurtaları, suyu sıkılmış ekmekleri ve
soğanı karıştırın.
Tuz, kara
biber ve kırmızı
biberle terbiye edin, bir fırın kabına alın ve üzerini
pastırma dilimleriyle örtün.
Çok az su ekleyip cihaza verin. 70 dakika pişirin.