Kış Çorbası
2 adet
pırasa
2 adet
havuç
2 adet
soğan
Biraz
ıspanak
4 diş
sarımsak
2 adet
patates
1
limon
Yarım kaşık
salça
Nane
Yarım bardak ayçiçek yağı
6 bardak et suyu
Pırasaları ince ince doğrayın, havucu ve
soğanı da doğrayıp beraber yağda kavurun. Patatesleri de ufak ufak doğrayıp ilave ettikten sonra ıspanağı yıkayıp, doğrayın ve ilave edin. Biraz daha kavurup
salçayı katın ve biraz karıştırın. Et suyunu katıp sarmısağı da ilave ederek kaynatın. Naneyi de ilave ettiğinizde çorbanız hazırdır. (Sevenler için baharat katarak acılı da yapabilirsiniz)