Kısa URL: https://ml.md/lc146144
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2019
1,213 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
60 gram sert beyaz peynir
1 adet közlenmiş kırmızı kapya biberi
Yarım su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Yumurtaları geniş bir kaseye kırın. Tuz ekleyip kabarana kadar iyice çırpın. Zeytinyağı, yoğurt, kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Küp küp doğradığınız beyaz peynir, ince ince doğradığınız kırmızı kapya biberi ve doğranmış siyah zeytini ilave edip karıştırın.
Karışımı yağlı kağıt serili bir kek kabına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc160655
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2021
196 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
3/4 su bardağı sıvı yağ
3/4 su bardağı süt
1 su bardağı tam buğday unu
1 su bardağı buğday unu
1 paket kabarma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
2-3 damla limon suyu
5-6 adet kurutulmuş domates
4-5 adet siyah zeytin
100 gram dil peyniri
4-5'er dal maydanoz ve dereotu
Kalıp İçin:
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
Üzeri için:
Kabak çekirdeği içi
Çörekotu
Yumurtaları tuzla birlikte iyice köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ ve sütü ekleyip çok az karıştırın. Unları, kabartma tuzu ve karbonatı ekleyip karıştırın. Üzerine limon suyunu ekleyip tahta kaşık veya spatulayla söndürmeden karıştırın. Doğranmış kurutulmuş domates, dilimlenmiş zeytin, küp doğranmış dil peyniri, kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyip karıştırın. Baton bir kek kalıbını yağlayıp unlayın. Kek harcını içine dökün. Üzerini kabak çekirdeği içi ve çörekotuyla süsleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
