KAYMAKLI LORLU BİBER BÖREĞİ (Çanakkale)
Anadolujet Magazin
2 çarliston
biber
2 kapya
biber
150 g lor
peyniri
50 g
kaymak
1 tatlı kaşığı kırmızı toz
biber
1 çay bardağı sıvı yağ
3
yumurta
4 sap maydanoz veya nane, tuz
Biberleri yıkayıp, sap kısımlarının etrafından düzgünce kesin. Bir kabın içerisinde, lor
peyniri,
kaymak, bir adet
yumurta, kırmızı toz
biber, doğradığınız maydanoz veya nane ve tuzu karıştırın. Hazırladığınız harcı,
biberlere doldurun. Kalan iki
yumurtayı farklı bir kapta çırpın. Yağı tavada kızdırın. Biberleri önce yağa batırıp, kızgın yağda kızartın.
ML® Kaymaklı Börek için tıklayın
