KAYMAKLI GÜLLAÇ
6 yaprak güllaç
50 gram yeşil
fıstık
1 lüle
kaymak
30 adet kesmeşeker
3 bardak
süt
Yeteri kadar gülsuyu.
Bir buçuk bardak
süt ile otuz adet kesmeşeker küçük bir tepside kaynatılır. Geri kalan bir buçuk bardak soğuk
süt, bir tepsiye dökülür, bir yaprak güllaç yansı
sütle ıslanıp içine
kaymak konur. Bohça gibi sarılıp kaynamış şekerli
sütün içine bırakılır. Böylelikle güllâç yaprakları tamamlanır. Üzerine gülsuyu, kıyılmış yeşil
fıstık top top bırakılır.
ML® Güllaç Dolması için tıklayın
ML® Güllaç Dolması Videosu
Fotoğraf "karnak" tarafından gönderildi. 27.06.2019