Kağıtta Asma Yaprağıyla Somon
2 dilim
somon
1 adet kuru
soğan
1 adet
domates
40 a 40 kesilmiş yağlı kağıt
Az sıvıyağ
4 adet asma yaprağı
2 adet defne yaprağı
1 dilim
limon
1 çay kaşığı kara
biber
1 adet sivri
biber
Kağıdı tezgaha açıyoruz. İki asma yaprağını yan yana koyuyoruz. Üzerine piyaz şeklinde doğranmış
soğanı ilave ediyoruz. Defne yaprağını koyuyoruz. Üzerine
somon balığını alıyoruz. Balığın üzerine doğranmış
domates, biraz su, kara
biber ve
zeytinyağını ilave ederek kağıdı kapatıp 180 derece fırına 15 dakika pişiriyoruz.