KADAYIF DOLMASI
2 su bardağı ayçiçek yağı
250 gram tel kadayıf
1 su bardağı iri kıyılmış
ceviz
1 çay kaşığı tarçın
3 adet
yumurta
Şerbet için:
Yarım su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bunun için, yarım su bardağı su ve 3 su bardağı toz şekeri kaynatıp, soğumaya bırakın. Kadayıf dolması için, iri kıyılmış
cevizi tarçınla karıştırın. Kadayıftan iri iri parçalar koparıp, yaprak gibi açın. Ortasına
cevizli harçtan
koyun. Sarma şeklinde sarın. Yumurtaya batırıp, kızgın sıvıyağda kızartın. Üzerine soğuk şerbet gezdirip servis yapın.
ML® Kadayıf Yuvası için tıklayın
ML® Kadayıf Yuvası (görsel)