Izgara Köfte
250 gr.
koyun kıyması
1 adet orta boy kuru
soğan
1 dilim bayat ekmek içi
1 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
kara
biber
Derin bir kap içinde kıyma, ufalanmış ekmek içi, tuz, rendelenmiş
soğan, kara
biber ve sıvıyağ iyice yoğrulur. El ıslatılarak istenilen boyda köfteler hazırlanır, iyice ısınmış ızgarada altı üstü çevrilerek eşit şekilde pişirilir.
ML® Sarılira Köftesi için tıklayın