İrmikli Şehriye Çorbası
3
yemek kaşıgı margarin
3
yemek kaşıgı irmik
1
yemek kaşıgı
salça
5
yemek kaşıgı tel şehriye
Tuz
Üzeri için nane
3 kaşık margarin tencereye konur,
salça ile kavrulur, irmik koyup biraz daha kavrulur. 5 Bardak su ilave edilir kaynayınca şehriye koyup karıştırılır, tuz konarak 10 dakika kaynatılıp, ocaktan alınıp üzerine nane serpilir.