İrmik Helvası (Konya)
250 gr tereyağı
2 su bardağı irmik
2.5 su bardağı
süt
2 su bardağı tozşeker
1 paket
hindistan
cevizi
1 paket dolmalık
fıstık
Kızdırılmış tereyağında dolmalık fıstığı hafif pembeleşinceye kadar kavurun. İrmiği ilave edip kavurmaya devam edin.
Ayrı bir kapta şeker ile
sütü karıştırın. Kavrulmuş irmiğin üzerine soğuk şekerli
sütü ekleyin. Topak olmaması için hızlı hızlı karıştırın. Karışım kaynayınca ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Üzerine
hindistan
cevizi serpip servis yapın.
ML® Yağsız İrmik Helvası için tıklayın