Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,617 Bölümdeki 150,558 Yemek Tarifine
5,978,788,302 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Salatalar > Ançuezli Domates Salatası (2 adet - 93,984 defa bakıldı)

Ançuezli Domates Salatası


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balıklı Salata Tarifleri
Biberli Salata Tarifleri
Buğdaylı Salata Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domatesli Salata Tarifleri
Elmalı Salata Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuçlu Salata Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabaklı Salata Tarifleri
Kerevizli Salata Tarifleri
Kırmızı Lahanalı Salata Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahanalı Salata Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantarlı Salata Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimekli Salata Tarifleri
Mısırlı Salata Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohutlu Salata Tarifleri
Pancarlı Salata Tarifleri
Patatesli Salata Tarifleri
Patlıcanlı Salata Tarifleri
Peynirli Salata Tarifleri
Pirinçli Salata Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakallı Salata Tarifleri
Püre Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalıklı Salata Tarifleri
Sebzeli Salata Tarifleri
Semizotlu Salata Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğanlı Salata Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuklu Salata Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurtalı Salata Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol



Ançuezli Domates Salatası

savran
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.10.2006
Mesajlar: 36
Şehir: sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc8774
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2006
1,943 defa indirildi / yazdırıldı




3 büyük domates
30 adet siyah zeytin
10 adet ançuez balığı
1 kahve fincanı sirke
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
Tuz

Domatesleri hırpalamadan kabuklarını soyun. Yarım parmak enliliğinde yuvarlak yuvarlak doğrayın. Uzun bir tabağa yan yarıya birbirlerinin üzerine gelecek şekilde sıkça döşeyin. Bu iş bitince ançuez balıklarını 45 dakika sirkede yatırın. Sonra uzunluklarına bölerek ara kılçığını çıkarın. Her yarım ançuez balığını çekirdekleri çıkarılmış birer zeytine sarın. Bunların yarısını tabağın bir tarafına, diğer yansını da diğer tarafa eşit aralıklarla dizin ve üzerlerine çekirdeksiz yarımşar zeytin koyun. Bir kasede sirke ile zeytinyağı ve tuzu bir çatalla çırpın. Domateslerin üzerine dökerek servis yapın.




Ançuezli Domates Salatası

Horse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.01.2007
Mesajlar: 176
Kısa URL: https://ml.md/lc11146
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2007
2,211 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram domates (3 büyükçe)
1 kahve fincanı sirke
30 adet siyah zeytin
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
10 adet ançuez balığı
biraz tuz

Hepsi aynı boyda düzgün ve pek fazla olgun olmayan 3 adet domatesi bir kap içinde kaynamakta olan suya atarak su içinde ancak bir dakika bıraktıktan sonra derhal sudan çıkarmalı, ve kabuklarını soyduktan sonra bu domatesleri yarım parmak inceliğinde muntazam ve tekerlek dilimlere kesmeli, sonra da bu dilimleri yarılarına kadar birbirlerinin üstlerine oturtulmuş olarak uzunca bir tabağın içine döşemelidir.
Sonra 10 adet ançuez balığını yarım saat kadar sirke içinde bırakarak tuzlarını çıkardıktan sonra uzunluklarına doğru ikiye bölmek suretile içlerinin kılçıklarını çıkarmalı, sonra da içlerinin kılçıkları çıkartılarak file haline getirilmiş herbir parça ançuez için birer zeytin hesabi le, ançuezleri çekirdekleri çıkarılmış 20 adet siyah zeytine sardıktan sonra, bu ançuezli zeytinlerin yarısını, ortasına domates döşenmiş tabağın bir tarafına, diğer yarısını da öteki tarafına muntazam fasılalarla sıralamak, tabağa döşenmiş her domates diliminin üstüne de çekirdeği çıkarılmış yarımşar zeytin oturtmalıdır.
Bunu müteakip, küçük bir kâseye 1 kahve fincanı sirke, 1/2 kah. fincanı zeytinyağı ile 1 miktar da tuz koyarak birkaç defa çalkaladıktan sonra bunları tabaktaki domateslerin üstlerine dökmeli ve servis yapmalıdır.









Ançuezli Domates Salatası Tarifleri Salatalar



(2 adet Ançuezli Domates Salatası 93,984 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 85
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır