Hindistan
cevizli Patates Mücveri
5-6 orta boy
patates
4-5 şeritler halinde
pastırma
1 adet
soğan
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı un
Hindistan
cevizi rendesi
Tuz
Kara
biber
Patatesleri soyup, rendeleyin. Suyunu sıkın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz
pastırmayı
patatese ekleyin,
soğanı rendeleyip katın. Yumurtaları
patates karışımına ekleyin, un, tuz, kara
biber ve en son
hindistan
cevizi rendesini katın. Cıvık ise biraz daha un ekliyrebilirsiniz. Elimizle şekil alacak kıcama gelince kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.