Gül Güllaç
https://www.dogrusucarrefoursa.com
4 adet güllaç yufkası
1.5 litre
süt
350 gram şeker
250 gram
ceviz
İstenilen miktarda bal
4 tatlı kaşığı gül suyu
2 adet nar içi
2
yemek kaşığı toz
fıstık
Orta boy tencereye şekeri ve
sütü koyup karıştırın. Kaynama noktasına gelmeden önce ocağı kapatın. Dikdörtgen cam bir kap içerisine 1 adet güllaç yufkasını koyup, üzerine 1 kepçe şekerli ılık
süt dökerek yufkayı üçe katlayın. Ardından 2 kepçe daha şekerli ılık
süt dökerek yufkayı yumuşatın. Yufkanın alt kısmına şerit halinde kırılmış
ceviz dökünüz. Yufkayı
cevizler içinde kalacak şekilde rulo yapın. Ardından gül şeklinde içe doğru kıvırın. 4 adet güllaç yufkası için de aynı işlemi yapın. Bütün güllaçlar hazır olduğunda üzerlerine gül suyu, bal, nar içi ve toz
fıstık koyarak servis edin.