Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 Su bardağı Süt
1 Su bardağı Toz Şeker
1 Paket Vanilya
4 Adet Yumurta Sarısı
1 kaşık margarin
2 kaşık mısır nişastası

Süt ve toz şekeri tencereye alıp, kaynatmaya başlayın. Ayrı bir kapta nişastayı çok az su ile yoğurt kıvamına getirin.Üzerine yumurta sarılarını ekleyip iyice çırpın. Sonra bu karışımı, yumurtalar pişmeyecek şekilde cok az az sütlu karışıma ilave edin. Surekli karistirarak, koyu muhallebi kivamini elde edin.En son 1 kaşık sana yağı ekleyin. Muhallebiyi kaplara pay edip dilediginizce susleyin.