Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kase safran
1 kase doğranmış havuç
2 su bardağı pirinç
4 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz ve reyhan
1 tutam doğranmış dere otu
1 kase ceviz
2 su bardağı su

Tencerede margarini eritiyoruz ıslattığımız pirinci koyup biraz kavuruyoruz içine doğranmış havuç ilave edip karıştırıyoruz ardından safran tuz ve reyhan ekliyoruz son olarak dere otu ekleyip 2 bardak su koyup suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.