Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet domates
1 adet kuru soğan
Yarım çay bardağından biraz az ince bulgur
2 kaşık margarin

1 adet kuru soğanı rendenin orta bölümüyle rendeleyin. sana yağında hafif kavurun. Üzerine 2 adet rendelenmiş domatesi ekleyerek, domatesler renk değiştirene kadar kavurun. Suyunu ekleyerek içine ince veya kalın bulgurları, tuzunu atın kaynamaya başlasın. 15 dk kaynatıp servis edin.