Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kg brokoli
5 adet taze soğan
1 adet limon
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Brokoli haşlanır, suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir. Ufak doğranır. Soğanlar ince ince kıyılır. Brokolinin üzerine eklenir. Limon, tuz, zeytinyağı katılır ve karıştırılır.