Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram süzme yoğurt
4 adet acı Arnavut biberi
1 çay bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
1 adet patates

Öncelikle patatesi küp şeklinde doğrayıp yağda kızartın. Sarımsaklı yoğurtla karıştırın. Yağın içine Arnavut biberini koyup koyulaşıncaya kadar kızartın ve patatesli, sarımsaklı yoğurdun üzerine döküp servis yapın.