Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Aldığınız maydanozları çabuk tüketmiyorsanız onları uzun süre buzdolabında saklayabilirsiniz. Maydanozların saplarını koparıp, yapraklarını yikayın. Sularının kuruması için bir yere serin. Kuruyunca doğrayın. Bir kavanoza doldurarak kapağını sıkıca kapatıp buzdolabına koyun. Bu yöntem sayesinde maydanozları 15 gün bozulmadan koruyabilirsiniz.