Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı pilavlık bulgur
3 diş sarımsak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru nane
3,5 su bardağı su

Sarımsaklar ince kıyılır, zeytinyağında çevrilir. Yıkanmış bulgur eklenir, bir kaç dakika daha kavrulur. Sonra tuz, nane ve su eklenir. Kapak kapatılır. 12 dakika pişirilir. Yarım saat dinlendirilir. Karıştırarak servise sunulur.