Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet yumurta
4 dal dereotu
Tuz, karabiber
4 çorba kaşığı labne peyniri
4 dilim salam
2 adet domates
2 adet salatalık
1 çorba kaşığı tereyağı

Yumurtaları iyice çırpıp tavada omlet gibi pişirin. Daha sonra bardak ağzıyla yuvarlak kesin ve aralarına peyniri, salamı, domates dilimlerini yerleştirip servis yapın.

Not: İsteyen omletini otlu olarak yapabilir ve içine bir miktar kabartma tozu koyabilir