Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı galeta unu
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı su

Galeta unu ve tereyağı bir kaç dakika kavrulur, sonra tuz ve soğuk su ilave edilir. Orta ateşte sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir.