Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım demet dereotu ya da maydanoz
Yarım marul
3 salatalık
2 limon
6 çorba kaşığı zeytinyağı
15 adet küçük domates

Dereotunu ve marul yapraklarını iyice yıkayın. Kurulayıp çok küçük parçalar halinde doğrayın. Servis tabağına aktarıp üzerine zeytinyağını ve bol limon suyunu ekleyip karıştırın. Salatalıkları da küp şeklinde doğrayın. İçine ilave edin. Domatesleri aynı şekilde doğrayın ve salatanın üzerine yerleştirin. Salatayı hiç bekletmeden, diriliği sönmeden hemen servis yapın.