6 su bardağı un
1.5 su bardağı süt (300 gr.)
2 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz
1 çay bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
3/4 yemek kaşığı kuru maya
Hamur mayalanıp hazırlanır. Sıcak bir yerde beklettikten sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak oval olarak sandviç şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizerek mayalanması beklenir. Daha sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında 200°de pişirilir. Fırından çıkınca ortalarından kesip istenen malzemeler konabilir. Dilimlenmiş peynir, domates, biber gibi.
