Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı makarna
1 su bardağı haşlanmış nohut
6 adet domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
50 gr ufalanmış beyaz peynir
1 su bardağı zeytin
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet taze limon suyu

Makarnayı haşlayın, süzün. beklesin. Domatesi, soğanı doğrayın. Sarımsağı ince ince kıyın. Zeytinin çekirdeğini çıkarın. Büyükçe bir kasede, haşlanmış nohut, soğan, sarımsak, domates, peynir, zeytin, tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Makarnaları da ekleyin, iyice harmanlayıp, buzdolabına kaldırın.
30 dk bekledikten sonra servis edin.