Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kase lahana turşusu
15-20 dal maydanoz
15-20 dal dereotu
8-10 adet foka
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı taze soğan

Turşu ve soğan çok ince kıyılır. Yeşillikler iri doğranır. Üzerine zeytinyağı gezdirilir ve karıştırılır.