Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr tavuk ciğeri
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 küçük domates
Tost ekmeği

Tavaya sıvıyağ konur, ciğer atılır, suyunu bırakıp çekene dek kavrulur. Rende domates, tuz ve karabiber eklenir. Domates de pişince ateşten alınır. Rondodan geçirilerek püre yapılır. Tost ekmeklerine sürülür.