Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 litre elme suyu
8 çorba kaşığı irmik
1 çay bardağı şeker
Hindistancevizi

Bütün malzeme tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Islatılmış kaselere paylaştırılır. Buzdolabında bir gece bekletilir. Ertesi gün ters çevrilir. Üzerine hindistancevizi serpilir.