Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 haşlanmış patates
5 taze soğan
1 limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Kırmızı pul biber, kimyon

Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Daha sonra da üzerine limon suyunu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Soğanı ince kıyıp kabın içinde patateslerin üzerine dökün ve karıştırın. Soğuk olarak servis yapın. Sarımsakları ezip baharatlarla karıştırın ve limon suyu zeytinyağı ile harmanlayın.