Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg Kıyma
İsteğe Bağlı Tuz

Önceden 2-3 kez çekilmiş kıymaya tuzu ekleyerek şişlere dizelim. Köfteleri ızgarada pişirip servise hazır hale getirelim.