Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg şeftali
4 su bardağı şeker
1 limon

Şeftaliler soyulur, çekirdekleri çıkarılır. Robottan geçirilerek püre yapılır. Tencereye aktarılır. Üzerine şeker katılır, orta ateşte fokurdayana kadar pişirilir. Sonra ateş kısılır, limon katılır, 15 dakika daha pişirilir. Doğal olarak tencerede soğutulur, kavanozlara doldurulur.