Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr erişte
100 gr ceviz
100 gr çiriş otu
yeteri kadar tuz
3 su bardağı su
2 su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı margarin

Cevizleri irice dövün.Tencerede 2,5 yemek kaşığı margarini kızdırın. Robottan geçirilmiş çiriş otunu bu margarinde kavurun. İçine cevizi ekleyin. Erişteleri de ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. 3 su bardağı su ile 2 su bardağı sütü tencereye ekleyin. Ağır ateşte pişirin.