Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr taze fasulye
1 adet havuç
1 adet kabak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz

Fasulye, havuç ve kabak kibrit çöpü şeklinde doğranır. Bir kevgire konur. İçinde su kaynayan tencerenin üstüne konur, kapak kapatılır. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Tam soğuyunca, servis tabağına alınır. Üzerine zeytinyağı ve tuz eklenir.