Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 yemek kaşığı ekşimik
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
5 yemek kaşığı tereyağı

Ekşimik ve süzme yoğurt bir kaba alınır ,karıştırılarak kısık ateşte ısıtılır. tereyağı tavada eritilerek kızgın bir şekilde karışımın üzerine dökülerek servis edilir.

Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 09.06.2015