1 kase çilek
7 çorba kaşığı şeker
5 çorba kaşığı nişasta
3 su bardağı su
Çilek blenderden geçirilerek püre yapılır. Bir tencereye aktarılır. Üzerine şeker, nişasta ve soğuk su eklenir, iyice karıştırıktan sonra ateşe oturtulur. Ara sıra karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Kaselere konur ve soğutulur.
