Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Süt
İsteğe Bağlı Un
1 Tatlı Kaşığı Sıvıyağ
200 g Kutu Kaymak
Sos İçin:
1 Su Bardağı Şeker
3/4 Su Bardağı Su
1/2 Çay Bardağı Limon Suyu

Un ve süt üzerine yumurtalar çırpılıp eklenir ve pürüzsüz hal alana kadar çırpılır. Az tuzilave edilir, bir tavada sıvıyağda çay tabağı büyüklüğünde kızartılır. Şerbete atılır. Çıkartıldıktan sonra üzerine kaymak sürüp diğer kaygana ile kapatılır.