Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 patates
300 gram semizotu
1 limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 kırmızı soğan
2 diş sarımsak

Patatesleri haşlayıp küp şeklinde doğrayın, üzerine limon suyunu ve zeytinyağını gezdirip karıştırın. Semizotunu elinizle doğrayıp patateslerle harmanlayın. İnce doğranmış soğanı tuzla ovalayın, sarımsağı ezin. Hepsini iyice karıştırıp servis tabağına aktarın.