Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yarka (küçük tavuk)
1 kase brokoli
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı tavuk suyu

Tavuk haşlanır, kenileri ayıklanır. Brokoli haşlanır, küçük parçalara ayrılır. Un ve tereyağı tencerede kavrulur. Tavuk suyu, brokoli, tavuk ve tuz eklenir. Ara sıra karıştırarak bir taşım kaynatılır.