Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet yeşil ekşi elma
1 kase ayıklanmış semizotu
1 adet taze soğan
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Ekşi elma rendelenir. Soğan ve semizotu ince kıyılır. Üzerine zeytinyağı, tuz ve pul biber eklenir, karıştırılır.